Chips de Banana da terra Verde
Ingredientes
- 3 bananas-da-terra verde
- 1/2L de óleo ( ou se preferir óleo de coco) para fritar (quantidade suficiente para submergir a banana)
- Sal marinho a gosto ou flor de sal
Modo de preparo
- Descasque a banana verde com a ajuda de uma faca.
- Corte a banana-da-terra num cortador estilo japonês (mandalin).
- Frite no óleo quente, até que fique dourada e crocante
- Em seguida, salpique com sal e sirva.
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