Vinagrete de Polvo

Uma ótima sugestão de entrada

Vinagrete de polvo



Ingredientes

• 1 polvo médio só os tentáculos cortados em cubo
• 2 tomates deboras picados
• 1 cebola roxa pequena  picada
• 1 pimentão  vermelho picado em pedaços bem pequenos
• opcional 1/2 pimentão verde
• 4 colheres de  sopa azeite extra virgem
• suco de 1/2 limão (eu usei siciliano)
• sal e pimenta do reino a gosto
• salsinha e cebolinha picadas bem miudinhas

Modo de fazer:

Corte todos os  ingredientes e misture em uma travessa, coloque o polvo já cortado em cubos finos e os temperos e deixe marinar por uma hora na geladeira antes de servir.

Dica: sirva com pão ou de entrada.