Batata assada com ervas

Essas batatas, vi postado no face da minha amiga Valeria, resolvi fazer e foi um sucesso.Nada melhor que  batata assada para acompanhar um bom assado.A receita de batata assada leva poucos ingredientes.

 

 

 Batatas assada com Ervas

 

 

INGREDIENTES

• 2 batatas de tamanho médio
• 1 colheres (sopa) de margarina
• 1 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de ERVAS desidratada
• sal e pimenta do reino á gosto

         

 

 

 

MODO DE PREPARO:

• Lave e seque as batatas
• Leve as batatas para cozinhar em panela com água e sal durante 10 minutos
• Retire do fogo e dê o choque térmico em água gelada
• Coloque cada batata sobre uma colher de pau e faça cortes a cada um centímetro (o formato da colher de pau não deixa a faca cortar a batata até o fim)
• Deixe 2 cm nas laterais de cada batata
• Coloque as batatas em assadeira
• Derreta a manteiga, junte o azeite, as ERVAS, tempere com sal e pimenta-do-reino (você pode usar  ervas que preferir)
• Pincele as batatas com essa mistura e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos ou até
• dourar 

Dica

Acompanha muito bem assados em geral

• dourar