Isca de carne com brocolís

Isca carne com brócolis

INGREDIENTES

200g Brócolis cozidos ao dente 
500g Carne bovina em fatias
1  Pimentão vermelho em fatias
1 colher (sopa) Amido de milho
100g  Champignon

1 cebola grande em fatias
20g Gengibre bem picado
150ml Água
1 pitada Ajinomoto
Sal a gosto
250ml Shoyu

MODO DE PREPARO

- Tempere a carne a gosto, grelhe em uma frigideira e reserve
- refoque a cebola e reserve em seguida refogue o pimentão e reserve
- Aqueça a água em uma panela wok
- Acrescente o Ajinomoto, o shoyu e o gengibre
- Experimente e corrija o sal, se necessário
- Deixe ferver por cinco minutos para o sabor dos ingredientes ser liberado
- Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao molho para engrossar
- Em seguida, coloque a carne reservada o brócolis, a cebola o  pimentão e o champignon no molho e cozinhe por cerca 15 minutos
- Acrescente a carne e sirva