Picles de cebola
Excelente para colocar no hambúrgue, ou carnes grelhadas
Ingredientes
- 50 ml de vinagre de álcool
- 100 ml de água
- 7 g de sal
- 15g de açúcar
- 2 cebolas roxas
- 50 ml de azeite
Modo de fazer
- Em uma panela com o fogo alto você coloca o vinagre de álcool (é necessário ser de álcool, outro vinagre não vai funcionar)
- Coloque a água, sal, açúcar e espere levantar fervura
- Assim que o líquido ferver, coloque a cebola picada ( pode ser em rodelas finas e pode também usar cebola roxa) em uma tigela ou pote de vidro e cubra com o líquido que está fervendo
- Acrescente uma pitada de orégano e coentro (opcional)
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