manjar de chocolate

Manjar de Chocolate


Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 gramas de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo

1. Providencie uma forma para o manjar, untando-a com óleo. Reserve.
2. Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria.
3. No liquidificador, bata os demais ingredientes.
4. Adicione a gelatina pronta e bata mais um pouco.
5. Coloque na forma e leve para gelar por no mínimo 6 horas.
6. Desenforme e decore a gosto.

Dica - Decore com chocolate ou com fruta, como por exemplo, morangos picados.

Rendimento aproximado de 8 porções.

Dica Não é recomendado colocar antes, o chocolate derretido. Quando cozinhamos junto o chocolate, queima o açúcar e a lactose. O manjar ficará com sabor diferente. Se preferir, substitua o chocolate em barra por chocolate em pó. Utilize uma xícara.