Gelatina é barata, simples de fazer e, quando bem feitinha, fica uma delícia, então vamos começar com uma receita bem simples.
Gelatina Tricolor
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
- 1 caixinha de gelatina sabor framboesa
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite ou 1 vidro de leite de coco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/4 de água para hidratar a gelatina
Faça as gelatinas, uma de cada vez, usando 50% da água indicada pelo fabricante, colocando-as em três vasilhas, separadas,levando-as para gelar. Quando estiverem firmes, pique-as em cubinhos e coloque num refratário. hidrate a gelatina sem sabor dissolva-a em banho-maria com 1/4 de água (ou coloque no microondas por 15 segundos)Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite,ou leite de coco e a gelatina sem sabor dissolvida e já hidratada. Despeje esse creme sobre os cubinhos de gelatina, mexa levemente para misturar os cubinhos, para que as corem fiquem bem distribuídas.Coloque em uma forma com buraco no meio untada com um pouco de azeite. Leve para a geladeira, até que fique bem firme.Desenforme e sirva
E pronto! sua deliciosa gelatina com leite condensado e creme de leite está pronta para ser servida e com certeza agradará a todos, principalmente as crianças!
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