Torta mousse de limão

Torta Mousse  de limão


Torta mousse de limão
Nunca tinha feito Torta Mousse de Limão, e sim Torta de Limão. A diferença é que usei gelatina incolor para que pudesse desenformá-la.Ótima receita! Veja como fazer uma deliciosa torta mousse 


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de limão
100 ml de limão
1 colher de( café ) gelatina sem sabor
Raspas de limão para enfeitar

Ingredientes massa:

1 1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de manteiga ou margarina ( pode ser com sal)
3 colheres de sopa de açúcar ( generosa)
1 ovo batido

Modo de Fazer:

Coloque a farinha, manteiga, o açúcar e o ovo em uma vasilha, misture até formar uma massa homogênea, deixe descansar na geladeira por 30 minutos.Abra a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, e asse em forno pré aquecido a 180º, depois de assado tire do forno e espere esfriar, para colocar o recheio.

Modo de fazer o recheio;

Bata na batedeira o leite condensado, o limão e o creme leite ( quanto mais bater, mais aerado fica). no microondas hidrate a gelatina ( coloque um pouco de água em um copo, por cima coloque o pó da gelatina, e leve no microondas por 10 segundo). Depois da gelatina hidratada coloque na mistura do liquidificador e bata mais um pouco. acrescente o recheio a massa já fria, por cima coloque as raspas de limão e leve a geladeira por no minimo 4 horas.


Dica: Pode substituir o limão por Limão siciliano ou maracujá