BOLO DE LARANJA COM CASCA COBERTO COM GLACÊ DE LIMÃO

Se não sabe o que fazer com a laranja que está a algum tempo na fruteira! Esta receita e sua solução fácil, gostosa e rápida de fazer.

Bolo de laranja com casca




Ingredientes:




1 laranja Pera cortada sem caroço e bem lavada

4 ovos

2 copos (medidas) de açúcar

1 copo ( medida ) de oléo

3 copos ( medida)de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

açúcar cristal para polvilhar a forma

margarina para untar a assadeira.



Modo de Fazer:

Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e as sementes que estiverem aparentes.

Ponha a laranja no liquidificador com oléo e os ovos e o açúcar, e bata até que forme um creme.

Em uma vasilha misture a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados, junte o creme que foi batido no liquidificador, e misture tudo muito bem. Unte uma forma com orifício no meio com margarina e o açúcar cristal, coloque a massa e leve para assar em forno pré aquecido em 180 º C por mais ou menos 35minutos.

Glacê para cobertura do bolo de Laranja

Para o Glacê
500 g de Açúcar de confeiteiro
1/2 xícara ( mais ou menos)de Leite
Limão a gosto

1 colher de sobremesa rasa de margarina


Em um  bowl, coloque o açúcar de confeiteiro e adicione o leite aos poucos, 
para não passar do ponto. Pingue também algumas gotas de limão, para manter o 
fondant bem branquinho e dar o gosto de limão

Em seguida, leve ao banho-maria para o açúcar derreter.

Se sobrar depois de cobrir sua receita, pode ser guardado na geladeira,em um potinho bem fechado na hora de usar novamente e só levar novamente em banho maria para derreter e se precisar coloque um pouco de água para facilitar.Dura até 2 meses.