Gelatina Colorida

Essa é uma nova versão, e mais bonita, da gelatina colorida que muitas pessoas fazem  cortando em pequenos pedaços e misturando com creme de leite, leite condensado e gelatina sem sabor.

Gelatina Colorida

ingredientes

• 5 sabores de gelatina (sugestão, amora,morango, limão, abacaxi, uva ou tutti-frutti )
• 2 latas de leite condensado
• 1 garrafa de leite de coco
• Óleo para untar assadeira

modo de preparo

• Para cada camada dilua o pacote de gelatina do sabor de preferência em 150 ml de água fervente e 150 ml de água fria;
• Numa forma untada coloque metade da gelatina e leve ao freezer até que tenha consistência. Misture a outra metade 2 colheres de leite de coco e 2 colheres de leite condensado. Coloque sobre a camada anterior e leve ao freezer para dar consistência;Vá colocando uma por vez.(Paciência)
• Repita o mesmo para os diferentes sabores. Sugestão: utilizar até 5 sabores;
• Após finalizar todas as camadas, leve a geladeira por pelo menos 4 horas;

Enroladinha de salsicha

Enroladinha de Salsicha

Enroladinho de Salsicha

Ingredientes

• 300ml de leite morno (se quiser use água)
• 2 tabletes de fermento biológico (fresco) 
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• farinha de trigo o necessário (500g mais ou menos)
• 16 salsichas ( cortar ao meio ) ou 32 pequenas
• 1 gema para pincelar
•  gergelim branco e preto 

Como fazer

1. Em uma vasilha coloque o fermento, o açúcar, o sal e o leite.
2. Adicione a manteiga ou margarina  e a farinha até dar o ponto para sovar.
3. Sove por 10 minutos.
4. Deixe a massa descansar até dobrar de volume
5. Abra a massa e corte em tiras compridas de 2 cm de largura.
6. coloque a salsicha na tira e vá enrolando até cobrir toda a salsicha
7. Arrume em travessa untada com margarina e polvilhada de farinha de trigo.
8. Pincele com a gema e por cima coloque gergelim 
9. Leve para assar em forno baixo pré-aquecido até ficar corado.