sexta-feira, 10 de abril de 2015

Camarão empanado com coco diferente

Camarão empanado com coco diferente

Ingredientes

1 k de grande rosa grande
2 ovos
1 copo de farinha de trigo
1 copo de farinha de rosca
100 g de coco ralado fresco
50 ml de creme de leite
sal
pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

limpe e tempere os camarões com sal e pimenta do reino, separe 3 travessas, na primeira coloca a farinha de trigo, na segunda coloque os ovos batidos com sal e o creme de leite, e na terceira a farinha de rosca misturada com o coco ralado fresco.Peque um camarão de cada vez e vai passando primeiro na farinha de trigo em seguida nos ovos e depois na farinha de rosca. Depois em uma panela coloque o oleo e leve no fogo até esquentar e vai fritando de um a um os camarões.

Sirva com molho tartaro, molho agridoce e sour cream