quinta-feira, 17 de abril de 2014

Batata Doce Coradas

Batata Doce corada no forno é uma receita simples e muito rápida, faça essa comida maravilhosa e veja que resultado sensacional.Acompanha muito bem assados em geral.

Batata Doce Coradas

Mais ou menos 4 batatas médias, descasque com o descascador de legumes e corte no sentido do comprimento em fatias grossas.Coloque em uma panela com água e deixe cozinhar por 5 minutos( pré cozimentos, tire elas do fogo ainda duro.) 
 Em um refratário espalhe azeite, coloque as batatas, tempere com sal e pimenta do reino à gosto e salpique ervas que preferir, acrescente mais azeite.
 Usei sálvia , que eu adoro. Mas, podem utilizar alecrim, tomilho....estas ervas combinam bem com batata doce.
Leve as batatas ao forno até dourar por fora e ficar macia por dentro.Coloque por cima gergelim preto opcional.