Dikas na Cozinha

Gelatina colorida

         INGREDIENTES

• 6 gelatinas de cores diversas (morango, abacaxi, limão, tutti frutti, uva, cereja, etc)
• 100 ml de água fervendo para cada sabor gelatina
• 100 ml de água gelada para cada sabor de gelatina
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• forma de silicone ou de plástico para pudim

  MODO DE PREPARO

  1. Unte a forma com um pouco de óleo e reserve
  2. Escolha a sequência de cores das gelatinas
  3. Pegue os 150 ml de água quente, dilua a gelatina e acrescente 150 ml de água gelada
  4. Coloque metade da gelatina na forma e leve ao congelador por uns 15 minutos ou até começar a criar gelinho em cima
  5. Pegue a outra metade e adicione 2 colheres de leite condensado e 2 colheres de creme de leite
  6. Passados 15 minutos adicione com cuidado a 2ª mistura e leve ao congelador novamente por 15 minutos
  7. Repita essa operação com todas as cores
  8. Atenção, nas últimas camadas o tempo no congelador diminui
  9. A última camada deve ser de gelatina comum (sem leite condensado e creme de leite)
  10. Após adicionar a última camada deixar na geladeira por 4 horas
  11. Caso tenha pressa em servir pode deixar no congelador por alguns minutinhos que também dá super certo
  12. Para desenformar passe uma espátula levemente nas bordas de dentro e de fora, quando sentir que está soltinho é só virar em um prato