quarta-feira, 20 de maio de 2015

Chips de Banana da terra Verde



Chips de Banana da terra Verde

Ingredientes

  • 3 bananas-da-terra verde
  • 1/2L de óleo ( ou se preferir óleo de coco) para fritar (quantidade suficiente para submergir a banana)
  • Sal marinho a gosto ou flor de sal

Modo de preparo

  1. Descasque a banana verde com a ajuda de uma faca.
  2. Corte a banana-da-terra num cortador estilo japonês (mandalin).
  3. Frite no óleo quente, até que fique dourada e crocante
  4. Em seguida, salpique com sal e sirva.