Bolo de Chocolate de Microondas

Essa é uma receita que até criança pode fazer. Minha filha começou a fazer esta receita com 10anos de idade.Na Época, esta receita, saiu na Revista Recreio, que ela colecionava, desde então, não paramos de fazer.

 

Vou passar passo á passo esta receita para que até seus filhos possam fazer!

 

 

 

 

Bolo de Chocolate de Microondas

 

 

Ingredientes:

 

3 ovos

1 xícara e meia de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

meia xícara de óleo

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara de água quente

Forma própria para microondas

 

 

Modo de Fazer:

 

1. Abra os ovos e coloque as gema e as claras em uma tigela grande. Junte o açúcar e vá misturando.
2. Coloque a farinha aos poucos, mexendo bem, e depois o chocolate em pó.
3. Misture o óleo, o fermento e o sal.Aqueça a água por 30 segundos no microondas e acrescente à mistura.
4. Coloque toda a mistura em uma forma própria para microondas.
5. Leve ao forno de microondas em potência alta por 8 minutos
6. Espere esfriar um pouco no próprio microondas.Tire do forno com cuidado.

 

Dica:

Depois que o bolo estiver pronto, desenforme-o em um prato bem bonito.

Faça uma cobertura de ganache.

 

Receita de Ganache

 

 

Ingredientes:

 

250g de chocolate ao leite ou meio amargo

200g de creme de leite fresco

 

 

 

Modo de Fazer:

 

 Aqueça o chocolate picado com o creme de leite em potência máxima, por 30segundos,(se necessário coloque mais 30 segundos. ou até ficar na consistência de creme)  no micro-ondas. Retire o chocolate com o creme de leite e misture com um batedor de claras até o chocolate derreter e ficar morno. Quando estiver morno, quase frio, está no ponto de espalhar. Se endurecer demais é só colocar mais um pouco de creme de leite e aquecer, quinze segundos por vez.