Esse Manjar e uma sobremesa bem rápida de fazer em 1 hora está pronta.
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 lata de creme de leite
50g de coco ralada
1 pacote de gelatina sem sabor
50ml de agua para hidratar a gelatina
Ingredientes para calda de ameixa
100g de ameixas seca sem caroço
1 xicara de chá açucar
2 xicaras de cha de água
Modo de fazer a Calda
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Coloque o açúcar
em uma panela e leve ao fogo para caramelizar.Em seguida,
acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma
calda. Espere esfriar.Desenforme o
manjar já frio e cubra com a calda, também fria
Modo de fazer o Manjar
Bata no liquidificador o leite condensado,leite de coco,leite e o coco ralado.A parte coloque a gelatina na água para hidratar e leve ao microondas por 20segundos, mexa e coloque na mistura do liquidificador. Bata mais um pouco e coloque em um forma de pudim, leve a geladeira por uma hora.Desenforme e coloque a calda.
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